Ayam Panggang

Resep lagi nih...
Kali ini resepnya memakai bahan ayam...
Karena gue suka banget sama ayam, jd resepnya kali ini ayam yaaahh...
Gampang bgt di buatnya....
Yuk di coba :D

Bahan :

1/2 ekor ayam, potong 2 bagian
2 ruas jari jahe, memarkan
2 lbr daun salam
750 L air panas
150 g tomat, cincang kasar
1 sdm gula merah, sisir
3 sdm minyak goreng
Garam, lada & kaldu non MSG secukupnya

Bumbu gerus kasar :

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 bh cabe merah

Cara Membuat :

Panaskan minyak, masukan bumbu gerus, ayam, jahe & daun salam, aduk & masak hingga ayam berubah warna..
Tambahkan air panas, aduk hingga mendidih, masukan tomat, gula merah & garam, lada, penyedap non msg aduk & masak dengan api sedang hingga kuah hampir kering & ayam cukup empuk..
Siapkan bara api, panggang ayam sambil di bolak balik & diberi sisa bumbu agak mengering..

Ayam Panggang siap di sajikan :9